沼津クラフト

Numazu Craft · 沼津 · 2016年創業

沼津クラフトは、柿田川ブリューイング株式会社が静岡県沼津市千本緑町で造るクラフトビールです。当社は2016年10月静岡県沼津市に設立したクラフトビール製造販売株式会社です。会社のコンセプトは「SLOW BEER SLOW LIFE」。身近なお酒であるビールをもっと身近に。人生の一部としてお客様と一緒に成長し、ゆっくりビールと人生を楽しんでいただきたいという思いで、美味しくて高品質のビールを造っています。 柿田川湧水群は水量が非常に豊富で、環境庁が指定する「名水百選」に選ばれたり「東洋一の湧水」と例えられたりすることもあります。軟水で、日本人には飲みやすい水です。モルトはイギリスのCRISP社、ドイツのWeyermann社製をメインで使い、ホップはホールホップを使用しています。モルトとホップのバランスに重きをおき、雑味がないように丁寧に醸造しています。 会社名:柿田川ブリューイング株式会社。所在地:〒410-0855 静岡県沼津市千本緑町2-8-10。創立:2016年(平成28年)10月14日。直営店:BEER FIELD。消費者向けブランド/注ぎ名は沼津クラフト。ビアフィールドは直営タップルームであり、別プロデューサーではない。

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