津軽醸造
津軽醸造は、青森県つがる市、津軽平野の真ん中にあるクラフトビール醸造所。ヘインジ・クリスと遼太が2025年7月に創業した。「地酒のようなローカルビール」を目指し、米や小麦など地元産原材料の年間使用比率30％を掲げる。定番は地元産酒米を使ったライスラガー「つがるラガー」、「つがるIPA」、「つがるヴァイツェン」の3種で、地元の穀物にフォーカスした限定シリーズ「つがるの恵み」や、ダブル・デコクションで仕込んだヴィエナラガー「贅沢なひととき」などの「ピュア限定」も展開。2026年4月に醸造を開始し、同年6月に初出荷。醸造所併設のタップルームは毎月第三土曜日に営業している。所在地は青森県つがる市稲垣町沼崎幾代崎121番地4。
ビール一覧（11銘柄）
- ありがとう！IPA · IPA · 6%
- ありがとう！セゾン · セゾン · 5.5%
- ありがとう！ラガー · ラガー · 5%
- つがるIPA · IPA · 6%
- つがるヴァイツェン · ヘーフェヴァイツェン · 5%
- つがるの恵み ヴァイツェン · ヘーフェヴァイツェン · 5%
- つがるの恵み ウィット · ベルジャンホワイト（ウィット） · 5%
- つがるの恵み セッションIPA · セッションIPA · 4.5%
- つがるの恵み ホッピーウィート · ウィートビール · 5.5%
- つがるラガー · ライスラガー · 5%
- 贅沢なひととき · ウィンナーラガー · 5%