つがるの恵みウィット

ベルギーを代表する小麦ビール。伝統的なレシピに寄せて、精麦していない小麦をふんだんに使うことで、滑らかな口当たりと特徴的な香りを演出しました。このスタイルではスパイスを使うのが一般的ですが、あえて使わず、酵母の扱い方だけで表現。飲みやすさに加えて、特徴ある味わいを求めるときにぴったりです。

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