SYNCHROHAZED
開業当初から折に触れてお伝えしてきましたが、Streetlightは、札幌の姉妹都市でもあるポートランド市（米国オレゴン州）のビール文化に触発されて誕生したと言っても過言ではありません。西海岸らしいカラッとした晴天が続く春〜夏から一転し、秋〜冬は低温で雨の日が多くなるポートランド。そのためインドアで楽しめる趣味としてホームブルーイングが盛んになり、つくったビールを持ち寄って語らう文化が醸成されていったのだとか。ポートランドが“ビール天国”と呼ばれるようになったその経緯を聞き、雪に閉ざされる札幌の冬も、ビールの力で少しでも明るくできるのでは！？ という想いがStreetlightの起点のひとつです。
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