Mosaical Mystery Tour
2012年にリリースされたアメリカのアロマホップMosaicは、現在も大人気のスターホップ。SimcoeとNuggetを掛け合わせた品種で、その名のとおり、モザイク画（小さなタイルやガラスを組み合わせて1つの絵を作る技法）のように複雑で多面的な香りをビールにもたらすことで知られています。IPAやペールエールなどに幅広く用いられ、モダンなクラフトビールの世界を拡張してきました。
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