Lush Life
Streetlightではこれまで数多くのIPAをつくってきましたが、あえて共通項をあげるなら、ホップ由来の苦味が主張しすぎない、現代的なIPAということになるかもしれません。今回はそういった“らしさ”から少々逸脱し、00年代におけるアメリカンなクラフトビールの盛り上がりの核となった、苦味も香りもマシマシなIPAを、ちょっとつくってみたくなりました。
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Streetlightではこれまで数多くのIPAをつくってきましたが、あえて共通項をあげるなら、ホップ由来の苦味が主張しすぎない、現代的なIPAということになるかもしれません。今回はそういった“らしさ”から少々逸脱し、00年代におけるアメリカンなクラフトビールの盛り上がりの核となった、苦味も香りもマシマシなIPAを、ちょっとつくってみたくなりました。
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