Kimi to Bock
ドイツで古くからつくられてきたボック（Bock）というビアスタイルには、デュンケルボック（濃色系ラガー）や、ドッペルボック（ハイアル系ラガー）、ヴァイツェンボック（小麦使用エール）など、さまざまなサブカテゴリー名がありますね。もう別のスタイルでいいじゃないかと思ったりもするわけですが、ボックに共通しているのは、アルコール度数が高め（6〜7%以上）で、モルト主体のまろやかで丸みのある味わいという感じでしょうか。
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