ISMブリューイング
ISM Brewingは、米国カリフォルニア州ロングビーチのダウンタウン、プロムナード沿いにある受賞歴豊富なモダンなブルーパブ。Riip Beer Co.やBeachwood Brewing出身のイアン・マッコールが2023年に創業し、2023年12月にオープンした。WBC 2024金賞のウエストコーストIPA「Western Standard Time」やウエストコーストピルスナー「Coastal Curves」などホッピーなビールを中心に、ラガーやベルジャンスタイルのテーブルビール、数々の賞を受けたセゾン「Plough & Harrow」、WBC金賞のコーヒーブラウンエール「Calf Fiend」などを醸造。シェフのロバート“ボビー”ギルによる手作りのパブフードと一緒に楽しめる。所在地は210 East 3rd Street, Unit A, Long Beach, CA 90802。
ビール一覧（15銘柄）
- Amberlite Firemist · ウィンナーラガー · 5%
- Calf Fiend · ブラウンエール · 5.7%
- Coastal Curves · ウエストコーストピルス · 5.3%
- Deadliner 2.0 · ウエストコーストピルス · 5.7%
- Dritte Strasse · フェストビア · 5.2%
- Gasquiats · アンバーエール（レッドエール） · 6.9%
- Gulp of Mexico · ラガー · 5%
- Hamburghini · イタリアンピルスナー · 5%
- IMPLICIT INTUITION · ダブルIPA（インペリアルIPA） · 8.2%
- Kiwi Fingers · ウエストコーストIPA · 6.8%
- Plough & Harrow · セゾン · 6.2%
- PSYCHEDELIC · IPA · 6.2%
- Scooter Backflip · ヘイジーIPA · 6.4%
- Stable Trestles · ベルジャンシングル · 4.2%
- Western Standard Time · ウエストコーストIPA · 6.7%