Y/B/A/P #008 Barrel Aged Blackbird Sipping
黒い液色。洋梨の爽やかな香り。熟した果実香。モルトの香り。Woodyな樽香。レーズンなどのドライフルーツのフレーバー。いちご由来の酸味も強く感じられる。炭酸ガスの弾ける感じとピチッとした果実味。野生酵母の働きにより残糖分のほぼ無い仕上がり。公式: コニャック樽+Brett、苺(Second Use)浸漬。Style: Barrel Aged Brux Porter / Abv: 7%。
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