Y/B/A/P #001 Blueberry Saison
薄い赤〜紫色。ブルーベリーの果皮を思わせる少し鉄っぽいニュアンス。軽い酸味。ブレタノマイセス由来のライトなファンキー感。ライトボディ。食前または食中に良さそう。グラスに注いで軽く空気に触れさせるほど、硬い香りが柔らかくなる印象を受ける。公式: 藤沢の綿貫農園ブルーベリー(SECOND USE)とブレタノマイセスを赤ワイン樽へ。Style: Barrel Aged / Fruited Saison / Abv: 6%。
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