DUAL PEPPER GYOZA SOUR
餃子を酢胡椒でさっぱり楽しむスタイルを、ビールで表現したサワーエール。 濃いオレンジカラーで、ボディはミディアム。しっかりとした酸味の奥からブラックペッパーがやさしく香り、余韻にはほのかなスパイシーさが広がります。スパイスはあくまで主役ではなく、餃子の味わいを引き立てる絶妙なバランス。レモンは使っていませんが、まるでレモンサワーのような爽快感が楽しめます。 ジューシーな餃子や揚げ物と合わせれば何個でも食べれてしまう、食中の一杯
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