Wandering Boi
2026年にWCBのブルワーとして新加入！インド出身の、心優しき“Wandering Boi”。アメリカや香港でのブルーイング経験を経て来日した彼は、ビールへの想いにまっすぐで、どこまでも誠実に向き合うプロフェッショナル。 マスカットやグレープを思わせるような、鮮やかで力強いフルーツアロマ。メロンやパイニー、ウッディなニュアンスに刈りたての草を連想させる香りが重なっていく。キレの良い苦みとドライな後味が◎明るく深く、複雑なバランスが楽しめる一杯。 世界を彷徨う旅人のように、知らない景色や、新しい出会いに心を躍らせる好奇心の塊。普段はシャイな性格ながら、お酒を飲むとスイッチオン。仲間のあいだでは“アルコールモンスター”との噂も🤣 West Coast Double IPA / 8.5% ABV w/Krush & Nectaron https://www.westcoastbrewing.jp/beer/wandering-boi/
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