The Hop Dukes
WCB × Sakamichi Brewing Collaboration! 広大なホップ畑をバギーが軽やかに駆け抜け、風とともに、爽やかで瑞々しい香りが鼻をくすぐる。――そこに広がるのは、無数のホップの選択肢。それは、似ているようで決して同じではない個性の連なり。旅はいつだって、新しい出会いのためにある。 毎年恒例、Mr.DのNZホップ買い付けツアー🇳🇿 先日「Sakamichi Brewing」クルーと共に訪れたばかりのPikimai Farmから届いた、2026年収穫の新入りホップ。今回のために両社で一緒にセレクトしたChinookを主役に、コラボレーションビールが完成！ 華やかでフレッシュな柑橘やトロピカルフルーツのようなアロマに加え、柔らかなメロンを思わせる香りが彩りを添える。最後には、グラッシーでウッディなニュアンスが広がり、IPAらしい苦みと程よい甘みが、今の季節にピッタリな仕上がり。 いくつもの景色を越えて、辿り着いた今。選び抜かれたホップこそが、Hop Dudeたちの答え。経験こそが、言葉よりも確かな基準だから。 ※Artwork by @kac_one West Coast IPA / 7.0% ABV w/Chinook & Citra https://www.westcoastbrewing.jp/beer/the-hop-dukes/
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