Riverphilia

ウエストコーストブルーイング · ヘイジーダブルIPA · ABV 8%

WCB × Totopia Brewery Third Collaboration!!! ニュージーランドを流れる、Motueka River。古くから周辺の農地を潤してきた、豊かな水と大地の恵み。川沿いに広がるPikimai Hopsも、その恩恵を受ける特別な場所のひとつ。 しかし今年に入り、この地では記録的な洪水が発生。誰も予想しなかった自然のいたずらは、このホップ畑に不思議な奇跡をもたらした……! 毎年楽しみにしている、同志Totopiaチームとのコラボレーション。今回も彼らの製法に倣い、アルコール度数が高いながら、シルキーな口当たりと豊かなボディ感を実現へ。 トロピカルフルーツを連想させる、魅惑的な香り。さらに、爽やかな柑橘のニュアンスが口いっぱいに広がっていく。ストーンフルーツやメロン、刈りたての草の印象と、ほのかに感じる甘みが表現力あふれるアロマを生み出す。 幾重もの偶然が重なって生まれた、2026年の収穫。選ばれたホップたちは、驚くほど素晴らしい状態に。生命力あふれるアロマに、みずみずしい輝きを宿して。  ※Artwork by Ako-san (Totopia Brewery) Hazy Double IPA / 8.0% ABV w/Citra, Riwaka, Cascade & Waimea Hop Kief https://www.westcoastbrewing.jp/beer/riverphilia/

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