Freestyle Sandbox Vol.8
真夏のビーチに集まったHop Dudeたち。照り返す砂浜は、たちまち彼らのSandboxに。アイデアの数だけ砂を積み上げながら、新たな味わいへのイメージを膨らませていく。そして、この砂場遊びのルールは、ただ一つ。“Freestyle Hops”のホップのみを使うってコト。自由気ままで壮大に、自らの感性で組み合わせては試行錯誤。 シリーズ第8弾。ドライホップには、Kohia Nelson・Peacharine・Southern Crossをセレクト。さらに、その他の工程で使用されるホップもすべて@freestylehops縛りに！マンゴーやパイナップルを連想させるトロピカルフルーツの甘い香りに、桃のようなストーンフルーツの風味豊かなアロマ。さらにマスカットやぶどうのニュアンスが加わることで、フルーティーながら複雑さが重なる楽しい飲み口に。 陽射しを遊び尽くすための、ジューシーな一杯。どんなに暑くたって、ホップの誘惑には勝てないのだ。これこそ、夏の用宗の正しい過ごし方。 Hazy Double IPA / 8.5% ABV w/Kohia Nelson, Peacharine & Southern Cross https://www.westcoastbrewing.jp/beer/freestyle-sand08/
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