Dr. Dankness
「どうにか、やっとここまで来た。」 長い年月をかけた末に調べ上げ、ホップ学に命を懸けたHop Dude研究員の集大成。コツコツと懸命に積み重ねた努力が、ようやく日の目を浴びる……と確信した直後、の悪夢。 ほんの数秒の安堵。うつらうつらと眠気に揺れた瞬間。研究員の手柄を豪快に横取りしマントを翻す、Nemesisの憎き闇黒の影。 『Dr. Dankness』 あの忌まわしき“Dark Lab”にも、Dark Prodigyの研究室で激務を続ける者が存在する。Nemesisは、博学なHop Dude研究員から奪い上げた学問的知見をDr. Danknessへと受け渡し、闇へと昇華させダークサイドへ落とし込む。 繁栄のためなら手段も問わないNemesis。その狡猾な手口を陰で支える悪徳博士にかかれば、輝かしきHazyですら、邪悪に塗り替えられるのだ。 今回のドライホップの軸となるのは、@freestylehops のフレッシュな2026年産Nelson Sauvin。さらにMosaicとMosaic LUPOMAX（ルプリン含有の高い濃縮ホップ）を。仕上げにはテルペンを投入し、ダンク感をブースト。 マンゴーやパイナップルのような濃厚トロピカルアロマ。桃やメロンを思わせる、ジューシーでほのかな甘みが重なり、驚くほどスムースでシルキーな飲み心地。優しい甘みと穏やかな苦みから、バランスの良い一杯に。 🔖TERPENEとは 幅広い植物の精油に含まれる天然の芳香成分。今回のバッチでは「Pineapple Express」を使用（リキッド製品）。 Hazy Double IPA / 8.5% ABV w/Nelson Sauvin, Mosaic & Mosaic LUPOMAX https://www.westcoastbrewing.jp/beer/dr-dankness/
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