Darkbeat
今回のリリース第17弾は、東京・丸の内にあるWCB直営店「Hopbeat Records 」の1周年を記念した“ジャズを聴きながら飲むため”の特別なImperial Stout。 WCBから過去にリリースした「Dark Lab Series 01」の元になった原酒を、じっくりと時間をかけ寝かせています。木樽由来のチョコレートやモラセスの深みに、ベリーのような酸味とシナモンジンジャーを思わせるスパイス感。副原料のコーヒーとバニラの洗練された余韻が、レコードの心地よい音色とともに、至福のひとときを奏でます。 ■発酵容器：グレーンウイスキー樽 ■発酵熟成時間：樽熟成43か月 ■副原料：コーヒー豆（エチオピア ニグセ ゲメダ ムデ）、バニラ（マダガスカル産） ✅当Stoutは、ボトル商品としての販売はありません。WCB直営店『Hopbeat Records』限定のため、店頭のTapより“6/21（木）から”提供スタート。 Barrel-Aged Imperial Stout / 11.0% ABV w/Coffee & Vanilla https://www.westcoastbrewing.jp/beer/dark-beat/
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