Beach Day
爽やかな海風が吹き抜け、晴れ渡る青空に、カラダを焼くジリリと熱い太陽光線。いつだって僕らが夏に欲するのは、浜辺が似合うビールでしょう！AlchemistはHop Dudeたちのリクエストを受け、スカッと飲める"Beach Day”を、久しぶりに錬金。 前回レシピからドライホップ構成を変更し、Nelson Sauvin・Wakatu・Motueka・El Doradoを使用。パイナップルやオレンジジュースのような、明るく華やかなアロマ。ストーンフルーツやメロンを思わせるニュアンスに続き、ゼラニウムなどハーブの印象も。さらに、樹脂を彷彿とさせるホップの香りが、爽やかで香り高い余韻を生み出している。 親子で過ごす時間は人生の宝物。平和な日常って幸せだなぁ、なんてしみじみ思ったり。プシュっと缶を開ける音が、想い出の1ページへと、そっと仕舞われていく……。 Hazy IPA / 7.0% ABV w/El Dorado, Wakatu, Motueka & Nelson Sauvin https://www.westcoastbrewing.jp/beer/beach-day/
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