農×Beer のびーる「はるみ玄米」
横浜市緑区十日市場町で1874年創業の坂口屋と、同区で先祖代々農家を営む佐藤農園がコラボレーションで誕生させたクラフトビール。今回は佐藤農園で育った神奈川県産ブランド玄米の「はるみ」を原料に使用。「はるみ」はキヌヒカリとコシヒカリを交配して生まれた品種で、2017年にはお米の食味ランキングで最高位の特Ａを獲得しました。このビールは玄米からくるナッツのよう香ばしさに加え、ドイツホップ由来のハーブやスパイシーなアロマが特徴。軽い口当たりですっきりとした味わいのブロンドエールスタイルです。
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