山伏 弐 saison noir
自家栽培のホップと酒米をつかった複雑な味わいの無濾過・非熱処理、瓶内二次醗酵のビールです。 色はやや赤みがかった黒。アルコール度数は8%とやや高めですが、自家栽培の酒米とセゾン酵母の使用により、飲み口はドライで、フルーティーな味わいに、ほのかなロースト香がバランスした複雑な味わいです。 赤ワインみたいに、食事とあわせていただきたいと思っています。 ワイングラスなどでお楽しみください。 アルコール度数: 8.0% ビアスタイル: ダークセゾン
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