Mother's Day Weizen
ヴァイツェンとはドイツ語で小麦の意味。 通常のビールは大麦麦芽から造られますが、ヴァイツェンは原料の50％以上に小麦麦芽を使用したビールです。 小麦麦芽は大麦麦芽よりもたんぱく質が多いため、ビールは白く濁り“白ビール”とも言われます。 小麦麦芽の旨味が凝縮されたビールはこっくり濃厚、とろけるように滑らか。 苦味をほとんど感じないフルーティーな味わいです。 ラベルには工場横で保護され、今はスタッフに飼われている黒猫がカーネーションをくわえてちょこんと座っており、猫好きのお母様への贈り物にもお薦めです。
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