Pharos

茅ヶ崎にある居酒屋「Que」の16周年を記念したOyster Stout。その名の通り牡蠣殻を煮込んだビールですが、身は入っていないため磯の香りはほとんどなく、殻由来のミネラル感から程よい厚みを感じられる飲みやすい黒ビールです。 illustlated by Uno Yoshihiko

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