Blue Noir
フレッシュなブロンドエールと、搾りたてのピノ・ノワール果汁のブレンド。そこにOxbowの「LOW BUSH」に使ったメイン州産のローブッシュブルーベリーの搾りかすを投入し、6週間かけて再発酵＆熟成。熟したベリーやオレンジピール、クローブのスパイスのニュアンスが溢れ出し、軽い酸味とドライで爽やかな後味が特徴。
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