REFLECT

リフレクト · 奈良醸造 · ゴールデンエール · ABV 7.5% · IBU 25

ベルギー発祥のブロンドエールをベースに、香りのアクセントとしてオレンジピールを加えた「REFLECT」。酵母が醸す味わいに着目し、クラシカルでシンプルなホップの組み合わせにベルギーの修道院系の酵母を使用しました。フルーティーで飲みやすくも、奥深いアロマを感じられる一杯です。 グラスに注ぐと透き通った麦わら色。鼻を寄せると花を思わせる華やかな香りが漂います。口に含むと、繊細なピルスナーモルトの味わいをアルコール由来の甘さが支え、しっかりとした飲み応えを感じられます。 ほのかなホップの苦みと強めの炭酸が爽やかさを演出し、ややハイアルコールながらすいすいと飲めてしまう仕上がり。食中酒としてはもちろん、チョコレートなどのスイーツとのペアリングもおすすめです。

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