Sour Saison

サワーセゾン · 北条ブルーイング & ステイズ · セゾン · ABV 5.5%

サワーエールとセゾンのかけ合わせは、暑い日に一番飲むべきスタイルかもしれません。乳酸菌の優しい酸味がメインですが、セゾンらしいさっぱりとした爽やかさもあとに続きます。ネルソン・ソーヴィンのみのシングルホップで仕上げたため、白ワインのようにキレのある味わいが印象的です。冷たいうちに一気に飲んでしまうのもいいですが、温度が上がってくると、酵母やホップの奥深い特徴が際立ってきます。

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