Rye American Belgo PT1
ようやっと日ノモトの自家醸造ビールリリースします。 神保町の日ノモトビアパーラー時代から度々ご提供してきたライ麦×ソラチエース×ベルジャン酵母のビール「ライ麦畑でつかまえて」。 (八王子シェアードブルワリーさん、文京区関口カンパイ!ブルーイングさんご協力の元オリジナルブランドでリリースしておりました) 初めて自分の設備で、一から十までやりました。やっぱりなかなか納得のいく出来にはなりませんね.. という事で今回は正式なネーミングはせずにリリースさせていただきます。 ライ麦とベルジャン酵母を使用した優しめのエール。 よろしければお試しください。
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