西遊記 DIPA
アメリカンホップ、ベルジャン酵母、中国原産のスターアニスを使用したオリエンタルベルジャンIPA。極東日本のブルワリーから果てしない西への旅路をイメージしたネーミング。 スターアニスのオリエンタルな香り。ベルジャン酵母のスパイシーなニュアンスで複雑なニュアンス。余韻にはIPAらしい苦味。クリーンな飲み口。 【Style】Belgian Double IPA with Star anise 【Abv】7.7% 【IBU】46 Malt：Pilsner、Pale、Carapils Hop：Citra、HBC630、Centennial、Talus、Mosaic、Fuggle Adjuncts：カラギナン
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