新潟十日町 山家ホップラガー
十日町市の農家さんとのコラボラガー。米農家を営みながらホップ栽培も行い、現在は十日町市議としても活動されている山家悠平(やまが ゆうへい)さん。※日ノモト醸造長の友人。 彼が育て、手摘みした十日町産ホールホップだけを使用したラガー。 優しいホールホップの味わいを活かすためにベースは優しく軽めに。 ホールホップの優しく滋味深い牧草のような味わいとフルーティーさ、ラガーらしいクリーンな飲み口に穏やかに広がるモルトの風味。苦味は控えめ。 【Style】Japanese Whole Hops Lager 【Abv】5% Malt：Pilsner、Premium Pilsner Hop：Crystal whole (Mash Hop：Cascade whole) Adjuncts：カラギナン
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