ぺーぺーぺー

日ノモトブルーイング · ペールエール · ABV 5.2% · IBU 43

こちら世田谷祖師ヶ谷大蔵のRiot Beerさんとのコラボ。 Riotさんでは一足先にイベント等で提供してもらっています。 日ノモト初のペールエール。 ノルウェーの伝統的なファームハウスエールをルーツに持つKeikという酵母を使用。 モルトの穀物感がほんのり。オレンジやトロピカルフルーツを思わせるフレーバー。 ドリンカブルでサッパリとしていますが、酵母由来でしょうか、どこか牧歌的な雰囲気も感じられます。 「ぺーぺーぺー」

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