Off Trail HELL FLAMES
コンセプトは、ハイアルコールで甘いペイストリー系のインペリアルスタウト！ BrewDog Roppongi × Far Yeast Brewingコラボ！ 「BrewDog Roppongi」は、スコットランド発の世界的クラフトビールブランド「BrewDog」の日本旗艦店。今回のOff Trailでは「BrewDog Roppongi」とタッグを組み、スペシャルなコラボビールが誕生しました。 ワインオークバレルで11ヶ月熟成したのちに、バーボバレルへ移してさらに11ヶ月熟成したビールをベースに、「BrewDog Roppongi」チームを醸造所にお招きしてブレンディングを決定しました。 味わい ベースビールの持つチョコレート、バニラ、ウィスキー、ウッディ、ベリーといったキャラクターに、バナナやローストピーナッツをのせることで、”チョコバナナ”や”クランチーピーナッツ”のようなニュアンスが加わり、飲み飽きないペイストリー系のImperial Stoutに仕上がっています。 この製品は六本木にあるBrewDog Roppongiとのコラボレーションです。
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