Never Ending Homies
Niw! RecordsやDEKIT DEEJAY’Sで活躍しており、いつもお世話になっているTKHRさんの２０周年記念を祝ってビールを作りました。 TKHRさんの希望により、ぶどうを使用したIPAに。 今回はマスカット果汁とワイン酵母に、Riwaka, Motueka, Nelson Sauvin CGX, Sabro Cryo,El Dorado CryoとNZ系のホップを中心に使用。 マスカットらしい香りに加えNZ特有のグラッシーなキャラクター、トロピカル＆フルーティなホップのアロマが爽やかに香ります。
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