Fugazity
フェスシーズンに外でグビグビ飲みたいビールがつくりたくて、ヘレスを仕込みました。 非常にシンプルなレシピ、ホップは柔らかく華やかなLoralを使用し、Ale YeastとLager YeastのハイブリッドであるNova Lagerで発酵させました。 酵母由来のボディの厚みと、ホップの軽快なアロマ、口に広がるモルトの味わいが、スルッと飲めるわりにキャラクターのしっかりしたビールになりました。
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