CICADA
アシスタントブルワーハセレシピ第4弾。 今回は初めて濃色系のビールに挑戦です。 先日ふとしたことから、キャンプで焚き火をしながら飲むビールを作りたいなーと思いたち、 それならブラウンエールだろうということで取り掛かりました。 10種類を超えるモルトを使用したことにより、Woody, toffeeな風味を中心に、非常に複雑味のある味わいとなりました。 温度が上がってくるとレーズンの様な甘みが増してくるので、そう言った変化も楽しんで頂ければ嬉しいです。 もうすぐやってくる夏夜の蝉の声に想いを馳せて。
このビールが今飲めるお店（0軒）
今このビールを提供しているお店は登録されていません。